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面掌柜加盟传授开面馆选址好位置推荐

发布时间:2019-11-21作者:面掌柜官网浏览量:

  餐饮创业,选址是第一步,也是投资成败的前提条件。好的位置能为你带来源源不断的客流,位置选错则面临着创业失败的风险。因此开店选择蕴含着丰富的专业知识和市场经验。面馆行业的资深品牌面掌柜加盟店给您传授面馆开店选择技巧。
  面掌柜加盟选址:
  其一,商业中心。
  商业中心主要消费群体是上班族,他们的活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11点至13点之间,更要注重供应速度快,商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班的人用餐,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。
  其二,学校周边。
  大学、高中、初中等学校周边都可以,优点是消费群体固定、用餐时间集中。不足的是节假日人少。淡、旺季比较分明。同时市场夜市也是好选择,夜市人,各样各色人聚集之地,他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!
  营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨二点,逛夜市普通都想吃吃看,所以量可以比一般少。
  其三,住宅社区。
  住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,消费以晚餐与假日为主,消费群体稳定,不会出现明显淡季与旺季之分。
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